Amateurs d'huiles artisanales de qualité, Adèle vous montrera les différentes machines utilisées pour la sélection "d'huiles vierges" toutes élaborées à partir de produits locaux et de saison. Sur réservation
Différents types d'huiles sont fabriquées : des huiles torréfiées et des huiles de première pression à froid. L'huile vierge de noix, de noisettes, d'amandes qui sont des huiles torréfiées qu'on utilise en assaisonnement.
L'huile vierge de colza, de tournesol sont pressées à froid. L'huile de colza est utilisée uniquement pour l'assaisonnement, alors que l'huile de tournesol peut-être utilisée en cuisson.
La visite sera suivie d'une dégustation d'huile à la cuillère ou avec du pain.
Que vous soyez curieux de découvrir le processus de fabrication, la visite de l'atelier du moulin d'Adèle est une expérience enrichissante et savoureuse à ne pas manquer sur Murat !
Stationnement face à l'entreprise Céllarier en bordure de la D39.
- A pied traverser ensuite la route et contourner le magasin Vial traite par la droite (100 mètres).
Période d'ouverture : Automne, Hiver
Mardi 22 octobre 2024 de 15h à 16h30.
Mardi 29 octobre 2024 de 15h à 16h30.
Jeudi 2 janvier 2025 de 15h à 16h30.
