Une expérience enrichissante pour tous ceux qui souhaitent découvrir les étapes de la fabrication du fromage de Saint-Nectaire.. Sur réservation
Lors de cette visite, vous serez accueilli chaleureusement par Fabienne qui vous partagera sa passion et son savoir-faire.
C'est au coeur du plateau de Cézallier que la famille Aigueparses-Barbat fabrique depuis 4 générations un St Nectaire de grande tradition. Vous pourrez observer de près chaque étape du processus de fabrication, depuis la transformation du lait frais jusqu'à la mise en moule et l'affinage des fromages.
Moyens de paiement : Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, Chèque-Vacances Classic
Adulte : 5 €, Enfant (12-18 ans) : 2 € (De 12 à 18 ans
Gratuit - 12 ans).
Période d'ouverture : Printemps
Du 11/04 au 02/05/2025, tous les vendredis de 10h30 à 12h.