Venez découvrir les accords caviars et vins réservés aux gourmands et curieux d'expérience gastronomique.
Une sélection de vins et vhampagnes accompagnera la dégustation de 4 caviars d'espèces et d'origines différentes : esturgeon sibérien, esturgeon blanc, osciètre, esturgeon de l'adriatique.
En bonus suivant les arrivages : dégustation de quelques produits élaborés issus de caviar ou de chair d'esturgeon.
Déroulement de la soirée :
Accueil des participants entre 19h30 et 19h45.
19h45 : présentation des intervenants et du lieu.
20h à 2h : conférence + dégustation pilotée caviars et vins.
21h : échanges libres avec buffet froid (charcuterie, fromage, pain).
Tarif unique : 36 €.
Période d'ouverture : Automne
Vendredi 6 décembre 2024 de 19h30 à 22h.