Salaisons et conserves traditionnelles.
Depuis 1908, le Cayrolais produit des salaisons et conserves dans la plus grande tradition des charcutiers de la Châtaigneraie Cantalienne.
Nos produits sont élaborés par des professionnels à partir de recettes traditionnelles. Notre principale motivation, c’est le goût ; celui que l’on espère bon, mais qui de toute façon bouscule les papilles.
Du 02/01 au 31/12.
Fermé samedi et dimanche.
De 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h.
Le vendredi fermeture à 16h30.
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Mise à jour le 29/12/2023 Par Office de Tourisme de la Châtaigneraie Cantalienne