Restaurant L&LUY au Château d'Ygrande

Le chef ravira vos sens avec une cuisine nature et inventive laissant la part belle à l'authenticité et aux vraies saveurs : légumes du jardin potager, produits de la ferme, viandes de Charolais Label Rouge et poissons d'une fraîcheur absolue.

Partage :

Le château d'Ygrande, lieu historique à la beauté évidente, abrite en ses murs d'époque son restaurant gastronomique. La salle à manger au décor bourgeois style directoire : chandeliers, nappages blancs immaculés, tapisseries et dorures, donne le ton et l'ambiance d'un lieu singulier.

Cuisinier-pâtissier de métier, Cédric Denaux est également un spécialiste des plantes et herbes comestibles. En mettant la botanique au centre de sa cuisine, il sublime les viandes, les poissons et les légumes et vous fait découvrir des saveurs rares et subtiles.

Quels producteur ABSF fournissent Le Château d'Ygrande ?
Domaine Gardien
La Ferme des Béguets
Domaine des Bérioles
Domaine Nebout
Bisons d'Auvergne

Informations complémentaires

Chef :

Cédric Denaux

Catégorie :

Restaurant gastronomique

Spécialités :

Cuisine gastronomiqueCuisine végétarienneCuisine bioPlats sans glutenCuisine végétaliennePropose des plats "fait maison"

Classement guides :

Michelin

Chaînes :

Maîtres restaurateursRestaurant de qualité

Capacité :

45 couverts en salle45 couverts en terrasse

Services :

Animaux acceptésRéservation obligatoireBoutiqueAccès Internet WifiDocumentation TouristiqueInformations touristiquesRestaurationPlats à emporter/Plats cuisinés

Équipements :

Salon de jardinTerrasseClimatisationEquipements développement durableJardinParcRestaurantSalle de réunionGestion des déchetsPanneau photovoltaïqueChaise bébéToilettesParking

Langues parlées :

AnglaisEspagnol

Tarifs

Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque-Vacances Classic, Espèces

Du 10/02 au 31/12/2024

Menu adulte : de 33 à 64 €

Menu enfant : 18 €.

Du 10/02 au 31/12/2025

Menu adulte : de 33 à 64 €

Menu enfant : 18 €.

Ouverture

Du 10/02 au 31/12/2024, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Mer. : midi-soir
Jeu. : midi-soir
Ven. : midi-soir
Sam. : midi-soir
Dim. : midi.

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