Enchâssée dans l'abbaye Saint-Robert de La Chaise-Dieu, ce restaurant doit son nom à la salle de l'écho située à quelques pas et connue pour son acoustique très particulière.
Cuisine bourgeoise réalisée par nos soins à partir de produits frais, servie aux beaux jours sur la terrasse. Salle à manger Louis XIII et carte des vins étoffée.
Les plusConseils et suggestions
Au sein de l'abbaye St Robert de La Chaise-Dieu Hébergement sur place
Informations complémentaires
Chef :
Lionel DEGREZE
Catégorie :
Restaurant gastronomiqueRestaurant traditionnel
Spécialités :
Cuisine végétalienneCuisine traditionnelle françaiseCuisine auvergnatePlats sans lactoseCuisine gastronomiquePropose des plats "fait maison"Plats sans gluten
Classement guides :
Le Routard Hôtels et Restos de FranceLonely PlanetBottin GourmandLe petit futé
Capacité :
50 couverts en salle24 couverts en terrasseGroupe : 50 personnes max
Offres spécifiques :
Accueil groupes
Services :
HébergementAccès Internet WifiCircuits touristiquesDocumentation TouristiqueInformations touristiquesRestaurationBanquetPaniers Pique-niquePlats à emporter/Plats cuisinésRestauration enfantsLivraison à domicile
Équipements :
Terrain ombragéTerrasseParcRestaurantChaise bébéTerrasse ombragéeVestiaireToilettesParkingParking à proximitéParking autocarParking gratuit
Langues parlées :
AnglaisEspagnol
Tarifs
Moyens de paiement : American Express, Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque-Vacances Classic, Espèces, Virement
A la carte : de 14 à 39 €
Menu adulte : à partir de 26 €
Menu dégustation : de 38 à 69 €
Menu enfant (12 ans) : à partir de 12 €.
Gratuit pour les chauffeurs.
Ouverture
Période d'ouverture : Automne, Eté, Fermé le lundi midi, Fermé le lundi soir, Printemps
Du 22/03 au 02/11/2025. Fermé le lundi. Fermé les lundi sauf juillet et août et pendant les vacances de la Toussaint.
