Boucher, charcutier, traiteur de père en fils...
Artisan boucher à Salers. Viande de qualité (Salers et Croisé Salers) - Veau de lait - Agneau de Pays - Volailles - Porc du Cantal.
Charcuterie traditionnelle (jambon de pays, saucisson, saucisse sèche, terrine, friton, boudin...).
Conserves maison. Plats cuisinés (pounti, chou farci, tripoux, tripes...). Fromages et vins d'Auvergne.
Ouvert toute l'année
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année
tous les jours de 8h à 13h et de 15h à 19h.
En saison ouvert tout les jours
Hors saison fermé le dimanche après-midi et lundi.
Mise à jour le 13/12/2024 Par Office de Tourisme du Pays de Salers