Découvrez la fourme d’hier à aujourd’hui, et la vie en estive, et dégustez nos fromages. L’été, participez à nos ateliers et animations : fabrication de fromage, de beurre, casse-croûte hamburger à la Fourme d’Ambert AOP, vache fictive à traire.
Vous connaissez sûrement la Fourme d’Ambert, ce cylindre à pâte persillée ? Un incontournable du plateau de fromages traditionnel et familial, la « fourme » est produite dans le Livradois-Forez depuis des siècles.
La Maison de la Fourme d’Ambert et des fromages d’Auvergne est située en centre-ville d’Ambert dans une maison du XIVe siècle. Elle montre la fabrication de la Fourme d’Ambert, une collection d’ustensiles et de matériel laitier, et des éléments liés à la vie en estive (jasserie, vache à traire, chapelets…). La cave d’affinage présente les cinq fromages AOP d’Auvergne.
Dégustation et boutique de produits locaux et du terroir. En été, ateliers et animations : fabrication de fromage, de beurre, de hamburger à la Fourme d’Ambert…
Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Chèque-Vacances Classic, Espèces
Adulte : 7 €
Enfant : 5 € (De 6 à 18 ans)
Etudiant : 5 € (18-25 ans)
Forfait groupe adultes : 6 € (A partir de 10 personnes)
Forfait groupe enfants : 5 € (- 25 ans).
Gratuit pour les moins de 6 ans, les chauffeurs.
Gratuit pour les - 6 ans et les chauffeurs;
Dégustation possible après votre visite, assiette de 3 fromages et une boisson offerte ou dégustation découverte sensorielle autour de la Fourme d'Ambert : 3,50 € par personne ou 6,50 € hors visite.
Atelier de fabrication de beurre ou faisselle : 7 €
Les offres combinées:
Visite guidée + dégustation : Adulte : 10 € - Enfant/étudiant : 8 €
Visite guidée + atelier (+ dégustation offerte) : Adulte : 14€ - Enfant/étudiant : 12€
Les packs famille (2 adultes et 2 enfants) :
Visite guidée : 20 €
Visite + dégustation : 34 €
Visite guidée + atelier (+ 4 dégustation offertes) : 48 €
Visite libre : 4 €
Casse-croûte : Burger à la Fourme d'Ambert + boisson : 12 €.
Du 13/02 au 09/03
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermé lundi et dimanche.
Visite guidée à 11 h et 15 h 30.
Du 09/04 au 14/07
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermé lundi et dimanche.
Visite guidée à 11 h et 15 h 30.
A partir du 2/07 visite guidée à 11h, 15h30 et 16h30 du mardi au samedi.
Du 15/07 au 28/08
Ouverture le lundi de 11h à 12h30 et de 14h à 17h30. Le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Le dimanche de 11h à 12h30 et de 14h à 17h.
Visite guidée à 11h et 15h30, 16h30 du lundi au samedi.
Du 29/08 au 02/11
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermé lundi et dimanche.
Visite guidée à 11 h et 15 h 30.
Du 24/12 au 04/01
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermé lundi et dimanche.
Visite guidée à 11 h et 15 h 30.
- La Route des Métiers
