Notre restaurant est situé dans un emplacement historique de Vichy, le Fer à cheval, qui est situé dans le prolongement du parc des Sources. Nous serons en face du kiosque à musique à deux pas de l'Opéra de Vichy.
L’Écrin de Marlène, c’est avant tout une ambiance, une atmosphère chaleureuse, un endroit imaginé, agencé et décoré pour s’y sentir comme chez soi.
Cheffe passionnée Marlène Chaussemy, Maître cuisinier de France a passé 14 ans au commande de la Rotonde à Vichy avec Bruno Cassard toujours soucieux de la qualité du service et de la cuisine, nous travaillons auprès de producteurs soucieux des produits et de l'environnement.
- Nous respectons les valeurs et ressources du circuit court autant que possible et mettons en valeur les produits et les acteurs principaux qui préservent et mettent durablement en valeur les ressources de notre secteur afin de réduire les impacts négatifs
- Nous réalisons un menu spécial fêtes
Moyens de paiement : Chèque, American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces, Titre Restaurant
Période d'ouverture : Automne, Eté, Hiver
Fermé temporairement.
Labels- Anti-gaspi
- Préparation avec produits locaux