Le poulet du bourbonnais trouve ses origines à la fin du XIXème siècle, au coeur du bocage bourbonnais, durant le métayage.
Facilement reconnaissable à son beau plumage herminé, il est élevé dans de petits poulaillers en bois et bénéficie d’une alimentation riche en céréales locales et d’un engraissement aux produits laitiers.
Preuve de son excellence, le Poulet du Bourbonnais est devenu le 2ème poulet AOP au monde !
Produits agréés
Poulet du Bourbonnais AOP
Où acheter
www.allier-volailles.fr
Labellisation :
AOP Poulet du Bourbonnais
Type de produit :
Volailles et oeufsPoule (poulet, coq, chapon...)