Brasserie où la cuisson à la flamme réveille les grands classiques français, dans une ambiance intime et élégante. On y retrouve une cuisine grande ouverte et des espaces privatifs comme la Cave à vin et la Table du chef.
Une atmosphère intime et chaleureuse, où le chef José CRAU et son équipe, revisitent avec audace des plats de la gastronomie française. Dans une salle élégamment décorée, éclairée par des chandeliers suspendus, une cuisine de partage et de plaisir vous attend. Un lieu parfaitement adapté pour célébrer les grands événements autour de festins mémorables.
Chef :
José CAU
Catégorie :
BrasserieRestaurant traditionnelRestaurant spectacleRestaurant bistronomiqueFood court
Spécialités :
Cuisine traditionnelle françaisePropose des plats "fait maison"Spécial viandeCuisine auvergnate
Capacité :
116 couverts en salle128 couverts en terrasse
Services :
Animaux acceptésLocation de sallesAccès Internet WifiRestaurationBanquet
Langues parlées :
Anglais
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours.
Ouverture prochaine.
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Mise à jour le 09/08/2024 Par Clermont Auvergne Volcans