Brasserie où la cuisson à la flamme réveille les grands classiques français, dans une ambiance intime et élégante. On y retrouve une cuisine grande ouverte et des espaces privatifs comme la Cave à vin et la Table du chef.
Une atmosphère intime et chaleureuse, où le chef José CRAU et son équipe, revisitent avec audace des plats de la gastronomie française. Dans une salle élégamment décorée, éclairée par des chandeliers suspendus, une cuisine de partage et de plaisir vous attend. Un lieu parfaitement adapté pour célébrer les grands événements autour de festins mémorables.
Chef :
José CAU
Catégorie :
Food courtRestaurant bistronomiqueBrasserieRestaurant spectacleRestaurant traditionnel
Spécialités :
Cuisine traditionnelle françaiseCuisine auvergnatePropose des plats "fait maison"Spécial viande
Capacité :
116 couverts en salle128 couverts en terrasse
Services :
Animaux acceptésLocation de sallesAccès Internet WifiRestaurationBanquet
Langues parlées :
Anglais
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours.
Ouverture prévue le 26/08/24.
Mise à jour le 05/08/2024 Par Clermont Auvergne Volcans