De la cueillette à l'assiette. Sur les hauts plateaux du Velay, aux confins de la Haute-Loire et de l'Ardèche, les champignons vous invitent à leur rencontre, sous les couleurs de l'automne...
Dans le village de St-Bonnet, haut-lieu gastronomique, vous apprendrez à trouver, cueillir, reconnaître, différencier, cuisiner puis à déguster les champignons pour votre plus grand plaisir. Ce séjour vous laissera un « savoureux » souvenir de votre passage dans le midi de l'Auvergne !
Le programme:
Jour 1: Accueil et installation dans votre hôtel*** à Saint-Bonnet-le-Froid. Dîner et nuitée.
Jour 2 et 3: Après le petit-déjeuner, vous partirez à travers les bois avec un mycologue, à la découverte de différentes variétés. Retour à votre hôtel pour le déjeuner. Dîner et nuitée.
Jour 3: Soirée "Vins et Champignons": dégustation avec un spécialiste de vins fins au cours de l'apéritif et dîner gastronomique.
Jour 4: Après votre petit-déjeuner, départ pour votre région.
Adulte : à partir de 419 € (par personne base chambre double).
A partir de 419 euros par personne en chambre standard
A partir de 429 euros par personne en chambre supérieure
A partir de 469 euros par personne en chambre confort.
Période d'ouverture : Automne
Du 29/09 au 02/10.