Anne et Michel vous accueillent et vous invitent à découvrir leurs pains, pâtisseries et viennoiseries fabriqués sur place et de manière artisanale.
C’est dans la boulangerie de Michel Dal Molin que sont nées les noyantises…ou plus exactement entre la boulangerie et l’école puisque le boulanger a travaillé avec les jeunes du village pour donner une spécialité à Noyant.
C’est ainsi qu’est née cette gourmandise avec un petit goût d’Asie puisqu’elle allie le chocolat noir, le riz soufflé et le gingembre.
Chaque chocolat est façonné à la main, sans aucune intervention mécanique.
Quels producteurs ABSF fournissent la pâtisserie La Noyantise ?
Minoterie Bernatot
Noisettes Coeur d'Auvergne