Élevage traditionnel de bovins charolais allaitants, ovins, porcs. Ces animaux sont élevés avec les fourrages et les céréales produits sur l'exploitation.
Viande en caissettes ou au détail suivant la production : bœuf, agneau, porc. Volailles : poulets, pintades, canettes, dindes, oies et chapons en saison. Charcuterie sèche : saucisson et jambon cru. Charcuterie en conserve : pâté, rillettes. Charcuterie fraîche : terrine, jambon cuit sans additif, boudin, pâté à la viande, pâté aux pommes de terre. Conserves de plats cuisinés de bœuf, porc et agneau transformées dans un laboratoire agréé CEE sur place.
Présent sur le marché place de la Poterie à Montluçon le samedi matin.
Du 01/01 au 31/12/2024, tous les jours.
Mise à jour le 31/01/2024 Par Office de Tourisme Intercommunal de Néris-les-Bains