Itinéraire Vélo & Fromages - Trésors des gorges de l’Allier

Dans les reliefs souvent escarpés des Gorges de l’Allier, suivez le tracé de l’une des plus belles cyclo sportives de France, la Pierre Chany. Sur une journée ou en deux étapes, l’itinéraire parcourt une section de la Via Allier (V70).

Producteurs fermiers, marchés, restaurants auront à coeur de vous faire déguster l’Artisous de Haute‐Loire, fromage emblématique produit sur les terres volcaniques.

16 SITES FROMAGERS :
- Marché de Langeac
- Marché de Siaugues-Sainte-Marie
- La ferme du petit berger
- La Ferme de Doux Chêne
- Hôtel Restaurant Le Haut-Allier (1* Michelin)
- EARL du bief de la Seuge
- Marché de Saugues
- La Ferme de Brancouny
- Restaurant de la Bête
- GAEC du Lacaunais
- GAEC de la Révolte
- GAEC des Rocs
- DURAND Jean-Michel
- SCEA de Crouzat
- Restaurant Entre Nous
- Les Hauts de Bellevue