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© Henri Derus Photographie
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GAEC de la Ligulaire
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Bienvenue à la ferme, Valeurs Parc Naturel Régional

GAEC de la Ligulaire

Partage :

Saint-Nectaire, Gaperon.

Exploitation, située à 1000 m d'altitude compte 65 vaches laitières sur une surface de 80 ha.
Nous produisons annuellement 35 tonnes de Saint-Nectaire. Nous livrons notre lait en laiterie pendant une quinzaine d'années, et depuis 2006, nous avons choisi de fabriquer nos fromages St-Nectaire en blanc et de les vendre à un affineur.

En 2010, Aurélie Chabot s'associe avec ses parents, ce qui a permis de pérenniser l'exploitation et de l'ouvrir au public. Nous faisons de la vente directe à la ferme et affinons nous-mêmes une partie du Saint-Nectaire sur place.

C'est une satisfaction de suivre son produit de la fourche à la fourchette !

Crédit Photos : Henri Derus Photographie

Informations complémentaires
Offres spécifiques :
Accueil groupes
Services :
Animaux acceptésVente à la propriétéCamping-cars autorisésBoutiqueVente sur les marchés
Équipements :
Aire de stationnement camping-carsParkingParking autocarParking gratuit
Labellisation :
AOP Saint Nectaire
Type de produit :
Fromages et produits laitiers
Tarifs

Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Ouverture

Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année

Toute l'année. Tous les jours
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 11h à 12h30 et de 16h à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.

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Mise à jour le 29/04/2024 Par Office de Tourisme Auvergne VolcanSancy
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