A 850m d'altitude, à Chabannes nous transformons le lait de nos vaches en saint-nectaire fermier AOP que nous affinons ensuite dans nos caves d'affinages. Visite de la ferme sur réservation.
Entre les premiers contreforts granitiques du Massif du Sancy et les volcans de la Chaine des Puys Faille de Limagne, c'est là que paissent paisiblement les vaches de La Ferme du Clos. De l'élevage à l'affinage, chacun sur l'exploitation connait son métier et en fait une passion qu'il partagera volontiers avec vous.
Fromage fermier fabriqué à partir d’un lait produit exclusivement sur la zone d’AOP, entre 800 et 1500 m d’altitude.
Visite sur rendez-vous.
Vente à la ferme.
Période d'ouverture : Hiver
Du 01/01 au 31/01, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
De 10h30 à 12h30 et de 15h à 19h
Fermé le dimanche et les jours fériés
Visite en juillet / août : les jeudis et vendredis à 17h (les autres jours et le reste de l'année sur réservation).
