Sandrine et Olivier élèvent soixante vaches laitières de race Montbéliarde sur soixante-dix hectares de pâturages. Ils transforment le lait, été comme hiver, jusqu'à la vente aux particuliers...
La ferme est une exploitation installée dans des bâtiments à l'architecture traditionnelle. Vous serez charmés par l'accueil de ces producteurs locaux, qui pourront sur rendez-vous, vous faire visiter leur ferme (d'avril à décembre).
Producteurs d'AOP Salers en été, Sandrine et Olivier se tournent vers l'AOP Cantal en hiver. Vous y trouverez aussi : tome fraîche, yaourt nature / vanille, fromage blanc battu, faisselle, beurre de lactosérum, crème crue, lait cru ...
Fermier d'or pour le yaourt nature (2014) - Goudot d'or pour le Salers et le yaourt nature (2014)
Présents sur le marché d'Aurillac le samedi matin.
Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Accès libre.
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année. Tous les jours
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 11h45 et de 18h à 19h30.
Fermé samedi et dimanche.
- Bienvenue à la ferme