De renommée nationale, l'Avèze est uniquement produite sur le territoire du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, à Riom-ès-Montagnes.
Malgré son succès grandissant, elle est toujours fabriquée avec les méthodes artisanales qui lui ont valu le marquage « produit du Parc » : depuis son origine l'Avèze a toujours été élaborée et conditionnée sur le site de production de Riom-ès-Montagnes.
La préparation des racines a lieu en septembre pour une plus grande richesse en sucre et autres principes actifs contenus dans la plante.
Les racines prélevées sur le territoire du Parc sont acheminées moins de 24 heures après leur extraction du sol au site de Riom...
- 5% pour les personnes venant de l'Office de Tourisme
- L'espace avèze dispose d'un point de vente, où vous pouvez retrouver l'ensemble de notre gamme ainsi que d'autres produits issues de distillerie française.
La dégustation est offerte.
Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Paiement sans contact, Apple Pay
Gratuit.
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année
le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 11h à 12h et de 14h à 15h.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Basse saison du lundi au vendredi de 11h à 12h et de 14h à 15h.
Aux alentours du 15/06 jusqu'au 15/09 : 7 jours sur 7 de 09h30 à 12h et de 14h à 18h30. Possibilité d'1 ou 2 jours de fermeture.
- Valeurs Parc Naturel Régional