Notre exploitation fonctionne sous forme de GAEC et compte deux associés Marie-Pierre et Franck. Nos trois enfants Médi, Eliot et Anouk nous aident régulièrement pour différentes tâches: soins aux animaux, cultures, vente directe...
Nous élevons un troupeau d’environ 80 vaches Salers en race pure. Nous nous sommes convertis en agriculture biologique en 2016. Nous avons choisi cette race pour ses qualités d'élevage : rusticité, facilité de vellage et pour la grande qualité de sa viande.
Type de produit :
Viande et charcuterie