Installés à Lachaux depuis 20ans, Yolande et Thierry SCIORTINO, vignerons passionnés vous accueillent sur leur exploitation afin de vous faire découvrir leur production de vins blanc, rosé, rouge AOC et IGP. Une visite commentée du chai est proposée.
La récolte manuelle du raisin produit des vins fruités, frais, intense, avec une structure tannique équilibrée que nous vous proposons de découvrir lors d'une visite commentée de notre chai de production.
Présence :
- Vinidome à Cournon (février)
- Journée Portes Ouvertes (le 1er samedi du mois de juin)
- "Côtes d'Auvergne, Destination volcans" : le territoire vient d'être labellisé Vignobles et Découvertes par Atout France (mars 2022). Il est le 12ème territoire en Auvergne Rhône-Alpes sur les 72 territoires labellisés en France.
Sur les pentes des volcans endormis de la Chaîne des Puys - faille de Limagne, inscrite au patrimoine mondiale de l'Unesco, on cultive la vigne depuis des centaines d'années. Elle prend ici racine entre basalte, granite et sols argilo-calcaires, donnant vie à des vins aux tonalités multiples très caractéristiques.
C'est cette singularité qui a abouti au choix du nom "Côtes d'Auvergne Destination volcans", porteur de sens, de lien et de valeurs humaines pour un territoire qui se définit comme une terre d'accueil autour du volcanisme.
Ici se mêlent expéditions nature, thermalisme, gastronomie généreuse, le tout agrémenté d'un riche patrimoine médiéval et archéologique.
- 1 dégustation offerte et 1 limonadier offert pour l'achat de 2 cartons de vin sur présentation de votre ClermontPass.
Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit, Espèces
Gratuit. Visite groupe 7€ / pers. (gratuité pour les enfants)
Taille maximum du groupe : 50 pers.
Du 01/01 au 31/12.
Fermé le dimanche.
Tous les jours sur rendez-vous, de préférence en fin d'après-midi.
Fermé les dimanches, les jours fériés et pendant la période des vendanges.
Fermeture 1 semaine après le 15 août.
- Label Vignobles et Découvertes
- Label Vignobles et Découvertes
