Domaine de Bellevue

C’est au cœur du Bourbonnais, sur la commune de Meillard, que le Domaine de Bellevue abrite son vignoble de 22 ha, dont du Tressallier, cépage ancestral local.
Un savoir-faire familial et traditionnel séculaire, depuis 4 générations, et une passion inconditionnelle de la viticulture, tirent de ce terroir, le meilleur de l’AOP Saint Pourçain, l’une des appellations du Val de Loire.
La moitié de nos vignes ont plus de 30 ans et nous pratiquons une agriculture raisonnée, avec une attention particulière à nos sols, pour un bon contrôle des rendements et la recherche de raisin d’excellente qualité.
Depuis près de 40 ans, Jean Louis Pétillat poursuit avec passion la vinification au Domaine et perpétue ainsi une tradition vigneronne déjà appréciée au XIVème siècle par la Papauté d’Avignon.
La cuvée Urbain V, vieillie en fût de chêne, lui est dédiée.
Cette année marque un tournant historique pour le Domaine qui célèbre son 100ème anniversaire.
A cette occasion, une cuvée a été créée, la Cuvée Centenaire.
Pensée comme un pont entre les générations, elle met à l’honneur la richesse du terroir et un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
Issue d’un assemblage de Gamay et Pinot Noir, cette cuvée est solaire et très gourmande.