Nous sommes éleveurs de cochons certifiés bio et de vaches Aubrac et nous produisons notre propre viande et charcuterie bovine et porcine. Nous vendons nos produits conditionnés sous vide, au détail ou en colis.
Présent sur les marchés Montaigut-le-Blanc, Yronde-et-Buron, Moissat et Vertaizon.
Saucisson à cuire : 18,00€ /kg
Sauter de Porc :12,00€ / kg
Escalope de Porc :25,00€ / kg
Côte de Porc : 15,00€ / kg
Brochettes de Porc : 15,00€ / kg
Rôti de Porc : 20,00€ / kg
Pieds de Porc (par 2) : 9,00€ / kg
Boudins emballés par 2 : 12,00€ / kg
Paupiettes par 4 : 18,00€ / kg
Filet mignon : 30,00€ / kg
Grosses saucisses par 4 : 15,00€ / kg
Chipolatas par 6 : 18,00€ / kg
Chair à saucisses: 15,00€ / kg
Poitrine de Porc: 12,00€ / kg
Saucisson sec 250 grammes : 35€ / kg
Jambon sec tranché – 10 tranches environ 200 grammes : 38€ / kg
Verrine de Campagne 180 grammes : 6€ / pièce
Verrine de Rillettes 180 grammes : 6€ / pièce
Verrine de Fromage de tête 180 grammes : 6€ / pièce.
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours.
• Chaque mercredi matin à Montaigut-le-Blanc (63320)
• Chaque jeudi de 16h à 19h à Yronde-et-Buron (63270)
• Les 1er et 3ème vendredi de chaque mois de 16h à 19h à Moissat (63190)
• Chaque samedi matin à Vertaizon (63910)
Possibilité également de retirer les commandes directement à la ferme :
- Pour vos commandes de porcs : le 3ème samedi matin de chaque mois
- Pour vos commandes de genisse Aubrac : le 3ème samedi matin 1 mois sur deux.
- Agriculture biologique (AB)