Petite conserverie artisanale qui élabore des recettes traditionnelles avec un engagement d'excellence : sans sel nitrité, sans conservateurs et avec des produits frais et locaux !
La Raboisson Family travaille dans le monde de la boucherie depuis près de 40 ans ! Après avoir tenu une boucherie à Saint Pardoux pendant 35 ans, Philippe et son épouse changent de cap et créent une petite conserverie artisanale. Leur longue expérience leur a apporté une connaissance des productions de qualité de la région et aussi une recette unique : la tripe "Raboissonix" reconnue par ses pairs tripiers et sa clientèle, fer de lance de l'entreprise déjà à l'époque de la boucherie de Saint-Pardoux !
Du 01/01 au 31/12.
Fermé samedi et dimanche.
Accessible sur réservation uniquement. Nous contacter par téléphone.
