Le château de Vixouze est inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Il domine le village de Polminhac, en face du Château de Pesteils. Fermé à la visite. Possibilité de réserver le château pour des évènements, tél : 06 77 18 46 62
A l'origine existait un donjon de défense et d'observation de la Vallée de la Cère qui, après destruction partielle au moyen âge, fut reconstruit. Sous le règne de Saint Louis, Vixouze était avec Pesteil et Foulholes -aujourd'hui disparu- les seules forteresses de la Vallée de la Cère. Le château fût ensuite remanié au XVe, XVIIe et XVIIIe. Ce sont les Pagès de Vixouze qui sont à l'origine de grandes transformations.
Aujourd'hui le Château accueille des évènements (mariages, séminaires, etc...)