A proximité de l'autoroute A75, Sauvagnat est une ancienne place forte cernée de buttes et de plateaux basaltiques. Ici, les grès roses extraits du sous-sol donnent le ton au village.
On remarque la vieille porte de la ville et le quartier des forts qui comprend plusieurs ruelles étroites qui desservent des maisons à étages, étroites et contiguës. Certaines ont bénéficié d’une réalisation très soignée et présentent des portes à linteau sculpté d’une accolade et des fenêtres à traverses ou demi-croisée datables des 15ème et 16ème siècles. Ailleurs dans le village, d’opulentes demeures à toit brisé et façade ordonnée témoignent de la réussite viticole du 19ème siècle.
Gratuit.
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours.