Pains, pâtisseries et produits d'Auvergne.
Pain de seigle, au lard, à la fourme d'Ambert, aux raisins, aux figues et aux noix.
Miel, vin, tome aux artisous, fromage de chèvre, tripoux, beurre à la baratte, confitures, saucissons pur porc cendrés, saucissons aux myrtilles, poitrine roulée.