Bière du Sancy brassée au cœur de la Cité Médiévale de Besse par un gars du pays, en vente dans notre cave à vins Volcave place de l'Eglise.
Sommelier de métier, Damien Desserre a effectué une formation de brasseur en 2021, Damien brasse sa bière Volca'Besse en arrière boutique depuis cette même année. Il souhaite proposer des recettes originales toujours élaborées avec le malt de la Malterie des Volcans (63).
Une gamme de 6 bières est proposée à l'année, avec
-la Saint Cochon (blanche rosée fraise-framboise)
-la Volca'Pils (blonde légère)
-la Bessarde (blonde Ale à la bruyère)
-la Cascade (blonde IPA)
-la Gentiane Amber Ale (ambrée aux racines de gentiane)
-la Dévalade (brune à la myrtille)
Damien vous propose aussi quelques bières de saison comme la Now Hell (bière de Noël), la Demi-Besse (gentiane-orange), la Bavajade (pomme-châtaigne).
La Volca'Besse est en vente à la boutique Volcave à Besse.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Moyen de paiements : Bank/credit card, Cash
Free access.
From 10/07 to 22/09/2024
Opening hours on Monday between 8.30 am and 1 pm and between 3 pm and 7 pm. On Tuesday and Wednesday between 10 am and 1 pm and between 2 pm and 8 pm. On Thursday between 9 am and 1 pm and between 2 pm and 8 pm. On Friday between 9 am and 1 pm and between 2 pm and 9 pm. On Saturday between 10 am and 1 pm and between 2 pm and 9 pm. On Sunday between 10 am and 1 pm and between 2 pm and 7 pm.
From 23/09 to 18/10/2024
Opening hours on Monday between 9.30 am and 12 pm. On Thursday, Friday, Saturday and Sunday between 10 am and 12 pm and between 3 pm and 7 pm.
From 19/10 to 11/11/2024
Opening hours on Monday between 9.30 am and 12 pm. On Wednesday between 3 pm and 7 pm. On Thursday, Friday, Saturday and Sunday between 10 am and 12 pm and between 3 pm and 7 pm.
Closed on Tuesday.
- Marque Origine Sancy