Le château d'Ygrande, lieu historique à la beauté évidente, abrite en ses murs d'époque son restaurant gastronomique. La salle à manger au décor bourgeois style directoire : chandeliers, nappages blancs immaculés, tapisseries et dorures, donne le ton et l'ambiance d'un lieu singulier.
Cuisinier-pâtissier de métier, Cédric Denaux est également un spécialiste des plantes et herbes comestibles. En mettant la botanique au centre de sa cuisine, il sublime les viandes, les poissons et les légumes et vous fait découvrir des saveurs rares et subtiles.
Quels producteur ABSF fournissent Le Château d'Ygrande ?
Domaine Gardien
La Ferme des Béguets
Domaine des Bérioles
Domaine Nebout
Bisons d'Auvergne
Moyen de paiements : Bank/credit card, Check, Travellers Cheque, Cash
From 10/02 to 31/12/2024
Adult menu: 33 to 64 €
Child menu: 18 €.
From 10/02 to 31/12/2025
Adult menu: 33 to 64 €
Child menu: 18 €.
From 10/02 to 31/12/2024, every Wednesday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday.