La Grande Coutellerie est la boutique officielle de la maison Claude Dozorme.
La Manufacture Claude Dozorme, fabriquant de coutellerie, fondée en 1902 à Thiers par Blaise Dozorme, dit le loup, a été labellisée par l'Etat Entreprise du Patrimoine et vivant pour son savoir-faire d'excellence et sa production totalement française et auvergnate.
La Maison Dozorme fabrique encore de manière artisanale et en toutes petites séries aussi bien des couteaux de table, de poche ou des accessoires pour le vin comme ses très fameux sommelier Le Thiers®.
La boutique de Clermont-Ferrand est le lieu idéal où vous pourrez découvrir toutes les collections de cette maison centenaire. Ses univers de prédilection sont : le loisirs avec les couteaux de poche aux mécanismes déposés, la table et la cuisine avec les couteaux à lames fixes, la cave avec de larges collections de sommeliers ou les sabres à champagne, le luxe avec une sélection rigoureuse et l’utilisation de matières d'exception tels le damas ou les molaires de mammouth.
Le magasin propose parallèlement à sa production une belle sélection de ciseaux, d'articles de rasage, de couteaux japonais ou suisses pour les randonneurs ainsi qu'un service d'affûtage et réparation.
Des idées de cadeaux régionaux en plein centre-ville et facile à mettre dans sa valise.
From 01/01 to 31/12, every Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 10 am and 7 pm.
