• Animaux acceptés
Welcome to the farm, HVE (High Environmental Value) certification

La ferme du Tilloux

Transformation de farines et pâtes fermières à base des céréales produites sur l'exploitation.

Partage :

Exploitation agricole familiale, depuis de nombreuses générations, la Ferme du Tilloux a souhaité s’inscrire encore un peu plus dans la transition agricole et alimentaire, en valorisant ses productions.
La consommation locale et de qualité est au cœur de nos préoccupations, c’est pourquoi ils ont fait le choix de transformer directement à la ferme leurs céréales.
Ils écrasent donc blé, sarrasin, seigle et épeautre sur meules de pierre pour proposer une farine avec des vraies saveurs et de la force. Ils transforment ensuite leurs pâtes dans des matrices en bronze, puis elles sont séchées lentement à basse température afin de garder tout le gout authentique et rustique du produit.

Produits labellisés
Pâtes et Farines
- Pâtes (sarrasin, blé, épeautre)
- Farines (sarrasin, blé, épeautre, seigle)

Informations complémentaires
Services :
Pets welcomeMotorhomes allowedShopRestaurantFarm shopOnline shopClick & CollectCollection from the farmCollection from markets
Équipements :
Camper van reception areaCar park
Langues parlées :
English
Type de produit :
Cereals and derivative productsFresh pasta
Ouverture

From 01/01 to 31/12, every Monday and Wednesday.

Labels
  • Welcome to the farm
  • HVE (High Environmental Value) certification
  • Physical disability
Mise à jour le 23/12/2024 Par Office de tourisme du Bocage bourbonnais
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