Transformation de viande de porc, salaisons...
Veaux, vaches, cochons, couvées auvergnates. La ferme Mounier, est située en zone de montagne: les cochons, nés et élevés sur l'exploitation, sont alimentés essentiellement à base d'orge, blé... nourriture fabriquée sur l'exploitation. Les vaches et leur veau de race limousine, paturent tout l'été au grand air et essentiellement foin l'hiver. Les produits sont transformés sur la ferme depuis 2019, emballés, étiquetés et mis sous vide.
Type de produit :
Fresh and cut meatsPork
Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année
All year round, every Saturday.
Mise à jour le 14/01/2023 Par Office du Tourisme des Sucs aux bords de Loire