La Diligence

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In the heart of Salers, la Diligence offers you hearty regional cooking. Eliane and Marc warmly welcome you with traditional local specialities.

In the heart of Salers, la Diligence offers you hearty regional cooking. Eliane and Marc warmly welcome you with traditional local specialities: “bourriols” (sort of pancakes), “pierrades” (meat cooked on hot stone), pancakes... Recommended by the “Guide du Routard”, “Le Petit Futé”, “Le Guide Vert”, “Géo guide”, “Tables et auberges de France” and “Le club des bons vivants.”

Informations complémentaires

Catégorie :

CrêperieTraditional cooking

Spécialités :

Traditional French cookingAuvergne cuisine

Classement guides :

Le petit futéLe Routard Hôtels et Restos de FranceLonely Planet

Chaînes :

Restaurants and inns of France

Capacité :

100 couverts maximum24 couverts en terrasseGroupe : 60 personnes max

Type de clientèle :