Animé par un chef auvergnat, Mathieu Bardet.
Participez à notre atelier pratique avec un chef professionnel pour maîtriser les techniques de découpe comme la julienne, le cisèlement, le dés, le bâtonnet, et le filet, tout en découvrant les différences entre les couteaux de cuisine : couteau Chef, couteau d’office, couteau éminceur, et bien plus.
Lieu de rendez-vous :
Place Lafayette
Periode d‘ouverture : Autumn
Sunday 22 September 2024 between 2 pm and 5 pm.
Ça peut vous intéresser
Mise à jour le 30/08/2024 Par Maison du Tourisme du Livradois-Forez