Producteur de viande de bœuf Salers : vente directe sur place lors de visites à la ferme (sur réservation) ou en magasins de producteurs au Mazet St Voy, à Tence Gite à la ferme.
Nous sommes Nicolas et Lise Russier, agriculteurs et producteurs de viande de vaches Salers. Répertoriés en "Boeuf de Haute Loire" etn"label rouge Salers" et HVE (Haute Valeur Environnementale). Les bêtes sont nourries avec notre foin de moyenne montagne, céréales et graines de lin riches en oméga3. Ce GAEC entre époux se nomme "Salers et Bol d'Air", en lien avec la race élevée Salers et aussi car Lise fait prendre un bol d'air en tant qu'éducatrice spécialisée expérimentée, à des enfants en difficultés de 6 à 12 ans.
Nous sommes sensibles à l'agrotourisme, c'est pourquoi nous avons un chalet 3 épis "Tourisme handicap" qui peut aussi se louer. Soins d'autres petits animaux, balades en forêt et avec des ânes sont possibles avec la location du chalet.
Nous Participons à quelques marchés de producteurs occasionnels, vendons notre viande en cicuit court
Au coeur d'une nature préservée nous élevons également des juments comtoises.
Moyen de paiements : Check, Cash
From 02/01 to 31/12/2024
Adult: 5 €
Group children: 7 to 70 €.
From 02/01 to 31/12/2025
Adult: 5 €
Group children: 7 to 70 €.
Free entry for children < 12 years, children accompanied by an adult, disabled people, disabled people and accompanying persons.
Group rate available for > 10 people.
Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année
All year round, daily.
Labels- Welcome to the farm
- HVE (High Environmental Value) certification
- From farm to farm
