Nationally renowned, Avèze is produced exclusively in the Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, in Riom-ès-Montagnes.
Malgré son succès grandissant, elle est toujours fabriquée avec les méthodes artisanales qui lui ont valu le marquage « produit du Parc » :
.depuis son origine l'Avèze a toujours été élaborée et conditionnée sur le site de production de Riom-ès-Montagnes.
.la préparation des racines a lieu en septembre pour une plus grande richesse en sucre et autres principes actifs contenus dans la plante.
les racines prélevées sur le territoire du Parc sont acheminées moins de 24 heures après leur extraction du sol au site de Riom...
Moyen de paiements : Bank/credit card, Check, Cash, Contactless payment, Apple Pay
Free of charge.
Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année
All year round
Opening hours on Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday between 11 am and 12 pm and between 2 pm and 3 pm. On Sunday between 10 am and 12 pm and between 2 pm and 3 pm and between 6 pm and 7 pm.
Closed exceptionally on January 1st, Easter Monday, Feast of the Ascension, Whit Monday, May 1st, May 8th, November 1st, November 11th and December 25th.
- Valeurs Parc Naturel Régional