Bisons d'Auvergne

Partage :

L'élevage compte plus de 200 bisons d'Amérique, au pré toute l'année et nourris avec les aliments produits sur l'exploitation qui permettent de conserver l'authenticité de leur viande.

Très proche de la viande de bœuf pour ses qualités gustatives, le bison possède une inestimable valeur diététique.
Viande fraîche en caissette ou au détail sur commande (réservation recommandée pour les commandes de viande fraîche).
Charcuteries de bison (saucisson, viande séchée, terrine), plats cuisinés . Objets dérivés (couteaux en corne de bison, trophées, peaux).

Boutique à la ferme ouverte uniquement sur rendez-vous.

L'exploitation organise sa traditionnelle fête des Bisons d'Auvergne en septembre, qui se déroule à la ferme : repas à base de bison, animations, marché de produits du terroir... C'est l'occasion d'en apprendre plus sur ces bisons d'Amérique et la culture américaine.

Produits sélectionnés
Viande fraîche, plats cuisinés et salaisons
Terrines
Terrines de foie
Rillettes
Plats cuisinés
Viande fraîche
Salaisons

Où acheter ?
La Petite Cave Gourmande
Les Délices du Louchebem
Chez mes producteurs
Très Allier
Maison de l'Artisanat
Terre Native Montmarault
Le Comptoir des Régions

Informations complémentaires

Services :

Pets welcomeSales on siteMotorhomes allowedNot open to the publicSale on the marketsOnline shop

Équipements :

CourtyardToiletsCar parkFree car park

Langues parlées :

English

Type de produit :

Fresh and cut meats

Tarifs

Moyen de paiements : Bank/credit card, Check, Cash, Online payment

Free entry.

Ouverture

From 02/01 to 30/12/2024.
Closed on Sunday.
Closed exceptionally on Easter Monday, Feast of the Ascension, Whit Monday, May 1st, May 8th, July 14th, August 15th, November 1st, November 11th and December 25th.

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Aire d'accueil France Passion - Bisons d'Auvergne

Mise à jour le 20/12/2024 Par Office de tourisme du Bocage bourbonnais

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