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Bistro restaurant

Auberge du château d'Alleuze

Une cuisine bistronomique avec un chef qui aime surprendre et sublimer les plats. Un restaurant dans un site enchanteur qui surplombe les gorges de la Truyère.

Partage :

Restaurant situé au bord des gorges de la Truyère, Adrien et Silvana vous proposent d'éveiller vos sens avec gourmandise à travers une cuisine bistronomique alliant la fraicheur, la qualité et la saisonnalité des produits locaux. Le petit truc en plus de l’établissement, c’est l’expertise de l’épouse d’Adrien dans l’art de servir et déguster le vin. Il y a peu, elle a repris ses études et est maintenant sommelière, elle saura vous conseiller pour l’accord mets vin, et offrir à vos papilles, un moment de pur délice.
Des saveurs d'ici et d'ailleurs qui se marient parfaitement.
Cuisine "maison" et produits frais.
Une vaste terrasse vient désormais agrémenter l'accueil.
Ouvert toute l'année

Informations complémentaires
Catégorie :
Bistro restaurant
Spécialités :
Gastronomic cuisineTraditional French cookingSouth-American cuisineAuvergne cuisine
Classement guides :
Le petit futéLe Routard Hôtels et Restos de France
Capacité :
30 couverts maximum
Type de clientèle :
Groups
Services :
Pets welcomeRestaurantTakeaway/cooked dishes
Équipements :
BarTerraceCar park
Langues parlées :
EnglishSpanish
Tarifs

Moyen de paiements : Bank/credit card, Check, Cash

A la carte: from 10 €

Adult menu: 26 to 41 €

Tasting menu: 55 €.

Ouverture

Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année

All year round, daily.

Labels
  • Authentic/Rustic
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Mise à jour le 13/12/2024 Par Office de Tourisme des Pays de Saint-Flour
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