Auberge de la Fontaine du Berger
Auberge de la Fontaine du Berger
Traditional cooking

Auberge de la Fontaine du Berger

Partage :

Sur les hauteurs, à 900 m d'altitude, à 15 minutes de Clermont-Ferrand et à proximité du puy de Dôme, du puy de Pariou et du Vulcania, le chef a quitté sa Bretagne natale pour les beaux yeux de sa femme, et a posé ses ustensiles en Auvergne.

La cuisine - où tout est cuit-minute - y vit au gré des saisons à travers des produits frais cuisinés sur place, à l’ardoise ou au menu.
La recherche – et la sélection – de produits frais et de qualité, travaillés par des producteurs passionnés, est l’essence de la cuisine où tout est cuit-minute.
En guise d’exemple, le chef se fournit régulièrement en poissons de mer – qu’il aime particulièrement travailler – auprès des Frères Du Cap à Erquy.
Des produits de terroir sont aussi mis régulièrement à l’honneur, toujours en fonction des saisons et de la qualité des produits.

Informations complémentaires
Chef :
Laurent Rivallain
Catégorie :
Traditional cooking
Classement guides :
Michelin
Chaînes :
Quality restaurant
Type de clientèle :
Groups
Équipements :
TerraceCar parkPrivate parking
Tarifs

Moyen de paiements : Bank/credit card

A la carte: 6.50 to 26 €

Adult menu: 33 to 49 €

Child menu (12 years): 12 €

Menu of the day: 16.90 €.

Ouverture

Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année

Every day throughout the year.
Closed on Wednesday.

Labels
  • Vineyards and Discovery Accreditation
Mise à jour le 19/02/2024 Par Clermont Auvergne Volcans
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