Aussi conviviaux qu’instructifs, les ateliers repas proposent de cuisiner ensemble le repas à partager. Au programme : un peu de théorie pour comprendre, un atelier pour pratiquer et un repas pour déguster et échanger.
Plus subtiles que les épices, plus fragiles et plus volatiles aussi, nos aromates se composent surtout d’herbes et leur usage relèvent autant du culinaire que du thérapeutique. Nombreuses, elles se rangent en 3 principaux groupes (ombellifères, labiées et soufrées) abordés ici par l’approche sensorielle pour appréhender quasi « intuitivement » leurs intérêts et vertus. Et pour allier l’utile à l’agréable, nous explorerons leur fabuleux potentiel gustatif et culinaire.
Moyen de paiements : Bank/credit card, Check, Travellers Cheque, Cash, Online payment, Connect Travellers Cheque, Contactless payment
Adult: 45 €.
Periode d‘ouverture : Summer
Sunday 28 July 2024 between 10 am and 3 pm.
