Rendu populaire dès les années 60 en tant que régime sensé prévenir les maladies cardiovasculaires…
Le régime crétois est souvent confondu avec la diète méditerranéenne, inscrite depuis 2010 au Patrimoine immatériel de l’Humanité par l’Unesco. Il est vrai qu’il existe une véritable culture alimentaire méditerranéenne, mais la spécificité de la Crète tient aussi au fait qu’il s’agit d’une île et qui dit île dit insularité et isolement plus grand. De fait, à l’instar de nombreux régimes qualifiés de longue vie (Okinawa…), le régime crétois renvoie surtout à un art de vivre, au sens plein du terme grec diététique.
Atelier-repas, le principe :
Aussi conviviaux qu’instructifs, les ateliers-repas proposent de cuisiner ensemble le repas à partager. Au programme : un peu de théorie pour comprendre, un atelier pour pratiquer et un repas pour déguster et échanger.
Periode d‘ouverture : Summer
Tuesday 23 July 2019 between 6.30 pm and 10.30 pm.
Saturday 27 July 2019 between 10 am and 3 pm.
