Atelier montage de couteau Laguiole et Le Thiers par Arbalète G.David

Partage :

Montez votre propre couteau et partez avec à la fin du stage (2h) ! Notre coutellerie Arbalète G. David vous ouvre les portes de son atelier afin de réaliser votre propre couteau fermant ou couteau de table. Le + : vous pouvez choisir le bois du manche !

Tout au long du stage, vous êtes accompagnés par un Coutelier professionnel. Il vous présente les pièces de votre couteau ainsi que les outils que vous allez utiliser. A chaque étape, l’opération vous est montrée et expliquée par le Coutelier.
Le Coutelier est disponible pour toutes vos questions tout au long du stage.

Votre travail :
Ajustage du manche avec la mitre
Perçage du manche
Rivetage du ressort entre les 2 platines
Vissage du manche
Rivetage de l’axe de lame et de l’axe arrière
Mise à niveau du manche (selon votre dextérité)
Façonnage du manche (selon votre dextérité)

Le Coutelier finalise les étapes devant vous :
Façonnage du manche (finalisation)
Aiguisage
Matifier
A la fin du stage, nous nettoyons votre couteau puis nous vous proposerons de personnaliser le dos de votre lame par une gravure avec votre prénom et/ou initiales et/ou date.

Groupe minimum de 3 personnes et maximum de 6 personnes. Pour les groupes supérieurs à 6 personnes, merci de nous contacter.
Accessible à partir de 14 ans. Stage sur réservation.