You are welcome to visit our farm to discover today’s farming methods in the mountains, in the heart of the magnificent countryside of the Cantal. Come and meet our cows on the slopes of an ancient volcano and our pigs brought up on straw. Advice to the foodies : a tasting of our cold meats awaits you at the end of your visit as does a surprise for the children. Reservation is necessary.
VENTE DIRECTE A LA FERME DE VIANDES ET CHARCUTERIES
Nos porcs sont élevés de façon traditionnelle, jusqu’à maturité de la
viande, ils sont nourris à partir de céréales garanties sans OGM. Nous élevons nos vaches de race Aubrac et les nourissons avec les produits de l’exploitation. Nos veaux sont élevés sous la mère. Nous élaborons nos charcuteries à la ferme sans colorant, ni conservateur : saucissons et saucisses sèches, pâtés, jambon cuit sans sel nitrité...
VENTE À LA FERME du lundi au samedi sur RDV et sur les marchés de Saint-Flour, Massiac et Murat toute l’année.
VISITES DE FERME
La p’tite virée au coeur de nos fermes : Venez à la rencontre de nos
vaches Aubrac sur les pentes d’un ancien volcan et des porcs élevés
sur paille les lundis à14h30 en juillet et août. La visite est suivie
d’une dégustation et d’une surprise pour les enfants.
Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année
Every day throughout the year.
Closed on Sunday.
Closed exceptionally on January 1st, Easter Monday, Feast of the Ascension, Whit Monday, May 1st, May 8th, July 14th, August 15th, November 1st, November 11th and December 25th.
