Restaurant gastronomique, 1 étoile Michelin, situé dans les Halles Gourmandes Saint-Pierre en centre ville de Clermont-Ferrand.
Cadre sobre et élégant. Restaurant chic (tables espacées, salons privatifs).
Noix de Saint-Jacques en marinade de citron vert, salade d’algues au sésame. Filet de bœuf Salers au foie gras de la Limagne. Lièvre à la royale (uniquement en saison, élu lièvre à la royale le plus Bourgeois de France). Homard aux cèpes (en saison).
Confidentiel pour les chocophiles à la fève de Tonka.
Carte des vins sélectionnée par un des meilleurs sommeliers du monde. Proche stations tramway Gaillard.
Moyen de paiements : American Express, Bank/credit card, Check, Cash
A la carte: 87 to 123 €
Adult menu: 39 to 131 €
Menu of the day: 39 €.
Periode d‘ouverture : Ouvert toute l‘année
All year round
Opening hours on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 12 pm and 1.30 pm and between 8 pm and 9.30 pm. On Sunday between 12 pm and 1.30 pm.
- Hearing disability
- Mental disability
- Physical disability