Célébrez la Saint-Sylvestre dans l’élégance du Château de la Mothe de Vicq (03). Au programme, une ambiance baroque, des airs de violoncelle, un menu gastronomique à la lueur des chandeliers set une soirée dansante dans un cadre enchanteur.
Laissez vous portez par un dînez aux chandelles, sur les airs du violoncelliste Alexandre Peronny, en dégustant un menu spécialement élaboré par le Chef Arthur Lefranc.
Mise en bouche
*****
Caviar Beluga servi à la royale et shot de vodka
*****
Duo de foie gras frais et poêlé, compotée de fruits et condiments, brioche et pain d’épices
*****
Noix de Saint-Jacques et sa variation autour de la carotte et jus d’herbes
*****
Médaillon de veau au jus corsé, légumes du moment et pommes purée à l’huile de truffe
*****
Assiette gourmande
Verrine coco mangue et crumble, Moelleux chocolat et
quenelle de glace au yaourt, Sablé au biscuit de Reims et
framboises
*****
1 coupe de Champagne
1 verre de vin blanc - 1 verre de rouge
Café / Thé
Après le dîner, DJ Ganryu AC-Events vous fera danser jusqu’au bout de la nuit.
Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit
165€ par personne, hors boisson.
Possibilité d'hébergement sur place en supplément.
Période d'ouverture : Hiver
Mardi 31 décembre 2024 de 19h45 à 3h.
