An enriching experience for all those wishing to discover the steps involved in making Saint-Nectaire cheese. On reservation
Lors de cette visite, vous serez accueilli chaleureusement par Fabienne qui vous partagera sa passion et son savoir-faire.
C'est au coeur du plateau de Cézallier que la famille Aigueparses-Barbat fabrique depuis 4 générations un St Nectaire de grande tradition. Vous pourrez observer de près chaque étape du processus de fabrication, depuis la transformation du lait frais jusqu'à la mise en moule et l'affinage des fromages.
Moyen de paiements : Check, Bank/credit card, Cash, Travellers Cheque
Adult: 5 €, Child (12-18 years): 2 €.
Periode d‘ouverture : Spring
From 11/04 to 02/05/2025, every Friday between 10.30 am and 12 pm.
