Venez découvrir tout un univers de plaisirs et de douceurs, fabriqués au cœur des volcans d’Auvergne, proche de Clermont-Ferrand, Volvic, Riom... Une chocolaterie artisanale où la qualité et la traçabilité sont les maîtres mots, et le fait maison, une évidence.
De la boutique, vous pourrez voir mon atelier de fabrication où je vous concocte des produits d'exceptions.
Toutes mes recettes sont élaborées dans la plus pure des traditions de la chocolaterie et de la confiserie, avec des méthodes de travail à l’ancienne qui donnent un goût unique à mes créations.
Des ingrédients de qualité, rigoureusement sélectionnés selon leurs origines, locales de préférence et bio autant que possible.
Des chocolats de Grands Crus, des noisettes IGP du Piémont, du beurre AOP et de la crème issus de fermes françaises, sont quelques uns des secrets qui donnent un goût si unique à mes préparations.
Vous pourrez découvrir mes spécialités, comme les pralinés que je décline avec différents fruits secs, mes pâtes de fruit, une emblème régionale, mais aussi mes pâtes à tartiner maison, mes glaces, que vous pourrez déguster sur place en terrasse et bien d'autres délices.
A bientôt!
From 01/01 to 31/12
Opening hours on Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday between 8.30 am and 12 pm and between 3 pm and 6.30 pm. On Saturday between 9 am and 12.30 pm and between 3 pm and 7 pm.
