Ces ateliers peuvent accueillir 3 à 10 participants, pour quelques heures ou une journée.
L'apéro sauvage - 2h à 3h -
Partagez une balade à la rencontre des herbes qui peuplent nos chemins, nos prés et nos sous-bois.
Initiation à la cueillette, à la cuisine sauvage et dégustation d'un apéritif maison.
Le repas sauvage - cueillette le matin avec repas du midi ou l'après-midi avec repas du soir -
Après un temps de cueillette, direction la cuisine pour la confection du repas.
Des recettes végétariennes, simples et nourrissantes qui tordront le cou à différents préjugés !
L'ortie de l'entrée au dessert - cueillette en fin de matinée avec repas du midi ou en fin d'après-midi avec repas du soir -
Qui s'y frotte s'y pique !
Cette réputation est loin des mille et une vertus de l'ortie, aussi bien alimentaires que médicinales.
Vous apprendrez à la cueillir sans vous piquer et même à la déguster crue !
Salée ou sucrée, l'ortie prévoit de vous surprendre !
Ces ateliers se tiennent d'avril à septembre et peuvent être complétés par des ateliers créatifs et des ateliers d’herboristerie.
Vous êtes un groupe déjà constitué ?
Choisissez votre date et votre atelier pour une journée ou une demi-journée personnalisée !
Claire, herbaliste certifiée de l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales et co-fondatrice de l'association Herbulathêkê vous accompagne dans cette découverte.
Les missions d’Herbulathêkê sont :
- la protection des plantes sauvages grâce à la compréhension de leur écologie et de leurs usages
- la valorisation des savoirs traditionnels et des médecines complémentaires visant le maintien du bien-être
- la promotion d'une alimentation locale, de saison et respectueuse de la biodiversité
Herbulathèque, n.f :
du latin herbula (petite herbe) et du grec thêkê (endroit où l'on trouve), l'herbulathèque est un lieu de rencontre avec le monde végétal.
Moyen de paiements : Check, Travellers Cheque, Cash, Credit transfer, Connect Travellers Cheque
One price: from 45 €.
From 01/01 to 31/12, daily.
