Auberge des quatre chemins

Partage :

Sophie warmly welcomes you to the front of house, entirely renovated in a contem- porary style. Sample the chef’s inventive and sophisticated cuisine, prepared with fresh and local produce. Open Wednes- day to Sunday, lunchtimes and evenings

A 14 ans, Joël Goulet est déjà passionné par la cuisine …
Apprentissage avec obtention du CAP de Cuisine et meilleur apprenti de mon département (le Maine et Loire).
Tour de France dans plusieurs établissements, à différents postes (commis, second, chef).
… Aujourd'hui chef de mon restaurant et Toque d'Auvergne.

Informations complémentaires

Chef :

Joël Goulet

Catégorie :

Traditional cookingGastronomic restaurant

Spécialités :

Gastronomic cuisineTraditional French cookingoffers dishes "homemade"

Classement guides :

Le petit futéRestaurateurs de FranceLe Routard Hôtels et Restos de France

Chaînes :

Master restaurateursThe Auvergne Chefs Association

Capacité :