Petite conserverie artisanale qui élabore des recettes traditionnelles avec un engagement d'excellence: sans sel nitrité, sans conservateurs et avec des produits frais et locaux !
La Raboisson Family travaille dans le monde de la boucherie depuis près de 40 ans ! Après avoir tenu une boucherie à Saint Pardoux pendant 35 ans, Philippe et son épouse changent de cap et créent une petite conserverie artisanale. Leur longue expérience leur a apporté une connaissance des productions de qualité de la région et aussi une recette unique : la tripe "Raboissonix" reconnue par ses pairs tripiers et sa clientèle, fer de lance de l'entreprise déjà à l'époque de la boucherie de Saint-Pardoux !
Du 31/12/2023 au 31/12/2024
le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 8h à 12h et de 15h à 18h. Le vendredi de 8h à 12h.
Sur réservation uniquement.
